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冠廚助力東方摩域杯.2018安徽美食藝術(shù)節(jié)圓滿落幕

時(shí)間:2019-04-09 20:08:33;來源:安徽冠廚廚房設(shè)備有限公司    ;網(wǎng)址:http://m.hooko.cn/

2018東方摩域杯(首屆)中國(guó)·安徽美食藝術(shù)節(jié)暨安徽好食材評(píng)選推介會(huì)活動(dòng)圓滿落幕!安徽冠廚廚房設(shè)備有限公司作為本屆美食節(jié)廚房設(shè)備提供單位。雙方在2018年12.6-10日美食節(jié)期間,開展系列深入合作,給大家呈現(xiàn)為期5天的美食狂歡。




徽菜文化的展示平臺(tái)


       在這其中,名廚比賽也是合肥東方摩域杯”2018(首屆)中國(guó)·安徽美食藝術(shù)節(jié)暨安徽好食材評(píng)選推介會(huì)的重要活動(dòng)環(huán)節(jié),大賽具有很高的專業(yè)水準(zhǔn),這一方面對(duì)參加活動(dòng)廚師提出了更高的挑戰(zhàn),另外一方面對(duì)于廚房設(shè)備更專業(yè)化,為現(xiàn)場(chǎng)帶來精彩的視覺享受和味覺體驗(yàn),可謂匠心獨(dú)具。這是安徽省第一個(gè)以徽菜所代表的徽文化為主,重點(diǎn)突出安徽美食藝術(shù),展現(xiàn)安徽天然優(yōu)質(zhì)食材的美食節(jié)。由此可見,本屆藝術(shù)節(jié)不僅是好食材行業(yè)的交流平臺(tái),更是徽菜文化的展示平臺(tái)。









活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有四十多個(gè)展位,供廣大市民品嘗幾百種各具風(fēng)味的中華名小吃。雖然下起了小雨,但是絲毫沒有減少合肥市民們對(duì)本次美食節(jié)的熱情!






活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)紅小吃和地方特色小吃琳瑯滿目。


本次比賽專程邀請(qǐng)到了安徽省美食藝術(shù)協(xié)會(huì),安徽飯店協(xié)會(huì)等多個(gè)相關(guān)團(tuán)體的專業(yè)評(píng)委共同進(jìn)行評(píng)判,從菜品的衛(wèi)生、外觀、口味、創(chuàng)新等多個(gè)方面予以綜合打分。來自安徽各地的名廚齊聚一堂,都拿出了自己的真功夫。



 

經(jīng)過五天的集中展示,首屆美食藝術(shù)節(jié)10日晚圓滿落幕,首屆美食藝術(shù)節(jié)閉幕式暨頒獎(jiǎng)會(huì)在合肥摩域廣場(chǎng)舉行。


在頒獎(jiǎng)會(huì)上,主辦方為榮獲本次藝術(shù)節(jié)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)和特別支持獎(jiǎng)的單位頒獎(jiǎng),冠廚榮獲——2018年度支持單位、副會(huì)長(zhǎng)單位等獎(jiǎng)項(xiàng)。





本屆安徽美食藝術(shù)節(jié)以安徽好食材推介為核心,圍繞“美食與徽菜”的主題展開了一系列別開生面的活動(dòng),極大程度的推動(dòng)了徽菜文化發(fā)展。雖然“2018東方摩域杯(首屆)中國(guó)·安徽美食藝術(shù)節(jié)暨安徽好食材評(píng)選推介會(huì)閉幕式晚宴落下帷幕,但是冠廚將會(huì)一如既往為促進(jìn)中餐徽菜文化發(fā)展,弘揚(yáng)中華飲食文化,推動(dòng)全球中餐繁榮計(jì)劃而努力奮斗。